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売上アップへの道1:売上アップの方向性を考える!

皆さん、こんばんは!

月曜日担当の中山裕介(なかやま・ゆうすけ)です。

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本日は、長崎県にある菓子店の支援であった。


さて、私へのコンサルティング依頼で最も多いのが“売上アップ”に関するものである。

このような経済状況の中、売上の減少に苦しんでいる企業が多いのであろう。

売上は適正な収益確保に向けた基盤となるので、重要な数値であることは間違いない。


ただ、漠然と“売上”を考えていても何も対策は生まれない。

「売上が伸びない」とただ悩んでいるだけの時間は無駄であり、そのような感情を少しでも早く「なぜ、売上が伸びないのか?」という前向きなものへと転換させていかなければならないのだ。


つまり、売上自体ではなく、『売上を作っている要素』に注目して売上の因数分解を行うのである。

この視点が、多くの経営者・経営幹部に欠如している。


売上 = 客数 × 客単価


上記は売上における最も単純な公式であり、実際にこの式を活用している方も多いだろう。

店舗単位の売上に関しては、この式で考えるのが良い。


上記のような因数分解を行えば、売上アップの施策は、以下の2点しかないことが分かる。

①客数アップ
②客単価アップ


『皆さんの会社・店舗では、売上の因数分解を行っているだろうか?』


因数分解を行えば、やるべきことが明確になるのだ。

常に因数分解をして考える癖付けを持つべきである。

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