インターネット通販・インターネット集客などインターネット活用は船井総研 WEBコンサルティンググループへ

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ネットショップ経営 銀座トレシャス

ネットショップ経営ブログをお読み頂き、ありがとうございます。
”ビジネスの種売り”担当の山地です。

本年度から、木曜日と日曜日を担当させていただきます。

これから毎回、ネットショップにおけるアイデアや、販促、売り方などのヒントになり得る
”ビジネスの種”のような情報を発信して参ります。

皆様、お手柔らかに宜しくお願い申し上げます。

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本日は4月15日です。
今回は、明日にオープンする『銀座トレシャス』についてです。

『銀座トレシャス』とは、、「PRECIOUS(上質な)」と「DERICIOUS(おいしい)」、
「GRACIOUS(親切で丁寧な)」の3つ(TRE)を組み合わせた造語です。
こちらのコンセプトは『女性のニーズをトータルでサポートする』ということ。

銀座2丁目に集う20~30代の女性をターゲットに
ショッピングや飲食店のほか、美容など女性特有の病気や悩みにも対応できる18店舗が揃う
商業施設となっている。

レストランフロアにはブランド牛の専門店もあり、ランチコースで1,800円、ディナーで7,800円からと
設定されている。比較的高めの値段設定である。

また、店舗は女性が入りやすいように普通よりも明るめに設定され、
座席も1~2名席やカウンター席が多いなど、女性が一人でも入りやすい作りになっている。

もちろん、飲食店においてはヘルシーな野菜や食事をメインにしており、
美容・健康・出産までもケアする施設が入っている。

とことん女性目線にこだわった施設になっている。

不景気なとき程、女性をターゲットにすることが望ましいが、
実際にこの施設の反響はどうなるのだろうか。

もしも、この施設が大盛況だとすると、
ネットショップ経営の店舗やコンセプトの流れも
『女性視点』の立ち位置で考える必要性に迫られるだろう。

しかし、銀座の20~30代の女性はそんなにお金を落とすのだろうか。
ネットショップにおいてのターゲットも銀座の20~30代の女性に絞ることで、
単価アップが図れるのではないだろうか。

今後の、『銀座トレシャス』の動向を見守りたい。


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WEB活用新規参入ビジネスモデルフェア
参入しない理由がない!Web活用 8つのビジネスモデル 実践手法大公開!

<開催概要>
  日  時 / 2010年4月22日(木)11:30~18:00
  会  場 / (株)船井総合研究所 五反田オフィス
  金  額 / 一般企業・会員企業/9,800円/1名様(税込)
  社数限定/ 100社様

主催・お問合せ/
(株)船井総合研究所 第一経営支援部 WEBコンサルティングチーム

【詳細はコチラ】 
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ネットショップ経営 男性専用ホテル「トラストイン博多」

ネットショップ経営 ブログをお読み頂き、ありがとうございます。
食品関連ネットショップ、旅館業のネットショップのコンサルティングを行なっている竹下です。

毎回、ネットショップにおける経営手法や、集客、販促、ホームページやサイト作りなどに役立つ
”おこぼれ”的な情報を発信して参ります。

最近泊まったホテルに「トラストイン博多(http://www.hotel-trustinn.com/)」というホテルがあります。

このホテルは、男性専用のホテルであり、
そのキャッチコピーは「挑み続ける男たちのために、本物の安らぎの空間」
というものです。

価格も3,800円と非常に安い。

完全にサラリーマンの男性をターゲットにしたホテルです。
まず、ホテルの玄関で靴を脱ぎます。
スリッパもなしなので裸足です。

また部屋は非常に効率化されており、
トイレ、洗面所、風呂なしのちょっとしたテーブルと大きめのベッド、26インチのブロードバンド対応の液晶テレビ、です。
部屋の隣は潜り込むタイプのベッドで、その隣は相反するように1段目がない2段ベッドのような形状になっています。

非常に効率化されてます。

客室を増やすために徹底的に無駄を無くしたホテルです。
女性に対応していないので
余分に風呂を作る必要がありませんし、アメニティも絞り込むことができます。

固定費が圧縮でき、利益率が高まります。

「客層を絞ることによって、無駄を無くす」

客層を絞りながら
ネットショップも必要な情報と不必要な情報を明確にしていくことが重要でしょう。

まずは、本当に顧客にとって必要な情報をそうでないものを選別してみてください。

竹下のTwitter(ツイッター)(http://twitter.com/Takeshita_M
毎日つぶやいています。


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ネットショップ経営 居酒屋てっぺん 大嶋啓介氏のセミナーにて

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”おこぼれ情報発信”担当の竹下です。

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先月、居酒屋てっぺんを経営される大嶋啓介さんの講演を聞きました。

非常に気さくな方で、とにかく元気で笑顔を絶やさない!
色々なテレビで「てっぺんの朝礼」と話題になっていますが、
会社の仕組みだけではなく、非常に興味を持たされる方でした。

この「てっぺん」という居酒屋の最もすばらしい点は、
顧客と密着しているということです。

顧客の誕生日には、一体感を出すために店内の明かりを消し、
他の顧客も巻き込んで一緒にお祝いします。

これにより、お店自体での一体感が生まれることによって
顧客がまたこの一体感を楽しみたいということで再度来店されます。

この一体感ということは、ネットショップでは難しいことです。
実際に顧客の顔が見えないので、どちらか一方通行の意思を示しがちです。

しかし、店舗側として最も重要なことは、
「このようなお店だということを明確に顧客に伝えること」にあります。

そのように、「どんなお店なのか」がわかれば自ずと
そのような顧客は集まってくるでしょう。

そのためにも、
まずは、店舗の看板となるヘッダー部分に
「こんなお店です!」というコンセプトを明確にいれてみましょう。

何かの専門店であれば「●●専門店」

何かの悩みを解決する商品を売っているのであれば、「●●でお悩みの方集まれ!」

など一言キャッチをつけて入れるとわかりやすいでしょう。

ぜひお試しください。

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クラブハリエB-studio Tokyoを視察

クラブハリエB-studio Tokyoを視察

こんにちわ船井総研Webコンサルティングチームの山本です。

クラブハリエ(http://clubharie.jp/)は皆様ご存知でしょうか。
1872年創業、滋賀県は近江八幡市に本社を構える和菓子、
洋菓子の製造販売と喫茶・食事事業を展開されている
株式会社たねや(http://taneya.jp/)のグループ会社です。


そのクラブハリエの関東初となるバームクーヘン専門店が
日本橋三越本店新館の地下2階にあります。

日本橋三越本店新館のエスカレーターを下るとクラブハリエB-studio Tokyoが
目に入ります。それは圧巻でした。

工房が全てガラス張り。目の前で焼いて、目の前で切る。
そして焼き立てをそのまま購入もできるし、隣接したカフェでも楽しめる。

「焼きたてバームクーヘンセット」は980円(税別)がどうやら最も人気のようで
私もいただきました。
焼きたてのバームクーヘンは弾力があり、いつものバームクーヘンと
一味違って非常に美味しかったです。

良く見ると、周りのお客様もみんなと言って良いほど「焼きたてバームクーヘンセット」を
注文している。

また隣接した工房ではバームクーヘンが焼かれています。
1回に6本のバームクーヘンが焼けるようです。
焼き時間は30分。
つまり、1時間で12本のバームクーヘンが焼きあがる。
※ただし、ここで言うバームクーヘンは5~6センチ程の厚みに切られた状態でなく
焼きたて丸ごとのバームクーヘンです。
(一本丸ごとは確か18,000円だったはず・・。違っていたらすいません)

という事は、1時間に売値として約210,000円分の商品を生産している・・
そして営業時間と消化率を考えるとマックスで・・・!!!

いろんな意味で非常に勉強になりました。

もし、東京日本橋まで行かれた際は一度日本橋三越本店まで足を運んで
クラブハリエB-studio Tokyoを視察されてはいかがでしょうか?

ビジネスの新たなヒントが見つかるかもしれません。


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鎌倉シャツ 貞末常務との対談は必見!

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ネットショップ経営 金平糖だけで大行列を作る京都の老舗

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京都で日本で唯一の金平糖専門店
「緑寿庵 清水(http://www.konpeito.co.jp/)」に行って参りました。

その店舗の専門店としての徹底振りには非常に驚かされます。

まず、

① ありとあらゆる商品を開発

 季節展開の金平糖、催事時に使ってもらう金平糖、などが明確に分かれており、
 ブランデーやミルク、チョコレートなど、京都の老舗ながら専門店として
 様々な味やシーンで使えるような品揃えを行っておりました。

② そこでしかかえない希少な商品

 ネットショップは行っておらず、基本的に店売りだけを行っています。
 「そこでしか買えない」という付加価値から大勢の方が並んでいました。

③ 次に繋がる資料を同封

 催事時に使用する商品はすべてどの金平糖を買えばよいのかが決まっています。
 すべて表記がなされ、バレンタインであれば、それ用のかわいい包装になっており、
 なるべく老舗という色よりもそのシーンに合わせた見せ方を行っています。

など、専門特化していることによって付加価値は非常に高いものです。
土、日、祝日は毎回行列ができるそうですが、一度足を運んで頂いてはいかがでしょうか?

※店内は撮影禁止になっておりますので、ご注意ください。

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ネットショップ経営 意図した販売と購買行動からの売場変更

ネットショップ経営 意図した販売と購買行動からの売場変更。

こんにちわ船井総研Webコンサルティングチームの山本です。

本日は1ヶ月前に売場のレイアウト提案をさせていただいたお客様の店舗に伺いました。

その店舗は蔵元直送の清酒・焼酎を販売されている店舗で、蔵を改装した店舗で
バスツアーの酒蔵見学によるお客様が多い事が強みであり、蔵元直送の清酒・焼酎を
思う存分試飲できることでも人気の店舗です。

が、酒蔵を改装した店舗は物理的に、ある問題がありました。
それは、縦に長い店舗であること。

縦長の店舗に、一気にお客様が押し寄せると直ぐに売場は詰まってしまいます。
しかもレジは入り口に1箇所。
なので商品を購入しようとするお客様の列が長くなればなるほど、什器の前までお客様が並ぶ。

そうするとここで二つの問題があります。

一つ目は、長蛇の列に並んでいるうちに、商品を返してしまうお客様や、購入すること自体を
やめてしまうお客様がいるという事。
二つ目は、長蛇の列になると、その列が什器を隠してしまい、商品を見る事ができない。

とは言え、縦長の店舗を変える事はできません。
そこで、1ヶ月前から売場のレイアウトを変更していただきました。

実施した事は、レジを2箇所に分ける事。
そうする事で、レジの混雑を軽減させる。

更に、試飲コーナーを拡張し、2台目のレジを試飲コーナーの直ぐ横に設置していただきました。


試飲して「旨い!」といって頂き、購入の祖動機付けができた瞬間に購入の意思決定と同時に購入決済をいただく為です。

意図した販売と購買行動からの売場変更は売上アップに貢献しています。  

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